tag:blogger.com,1999:blog-5899084773813291295.post6135403055154024678..comments2023-10-17T10:36:33.868+02:00Comments on El món de la cuina: Besuc de la piga al fornMargaridahttp://www.blogger.com/profile/05364519837689939550noreply@blogger.comBlogger25125tag:blogger.com,1999:blog-5899084773813291295.post-49924929744571503712009-10-17T11:24:24.694+02:002009-10-17T11:24:24.694+02:00Loladealmeria: tranquila, mujer, que aquí (aunque ...Loladealmeria: tranquila, mujer, que aquí (aunque sea un bloc de cocina) no nos comemeos a nadie!!! ja,ja....<br />Mira, esto de no utilizar el traductor está muy bien, dice mucho de ti! A ver si leyéndome vas a acabar aprendiendo catalán y sorprendes a tus primas? <br />Besos, guapa! Y a seguir así de curiosa!Margaridahttps://www.blogger.com/profile/05364519837689939550noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5899084773813291295.post-59728586327148820912009-10-07T07:42:11.628+02:002009-10-07T07:42:11.628+02:00Marga casi me da miedo contestarte en Castellano, ...Marga casi me da miedo contestarte en Castellano, je je. Es una broma por favor tómalo como tal, pero es que todos estan en catalan y con lo que me gusta curiosear pues, nada¡¡¡¡¡<br />Este asado de besugo que traes en Almeria lo llamamos cuajadera de pescao, y lo hacemos con lo que se presenta, yo a ser posible con lubina o dorada que s lo que gusta en casa y sequito ¡¡fuera caldos¡¡¡<br />Ya, ya se que puedo poner el traductor pero es que asi me funciona la cabeza un poco.<br />Te puedo decir que tengo primas en BCN que hablan catalanmmuy bien, me gusta chincharte.<br />bsss almeriensesLoladealmeriahttps://www.blogger.com/profile/02976043866710043360noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5899084773813291295.post-43759227181601997152009-10-05T22:35:30.965+02:002009-10-05T22:35:30.965+02:00Josepb: devies ser ros i blanquet, oi? Per les te...Josepb: devies ser ros i blanquet, oi? Per les teves paraules, dedueixo que també eres un bon nen! Els nens pèl-rojos també han de suportar que tothom es fixi en les seves pigues, i ells n'acostumen a tenir moltes!<br /><br />Mercè: quina memòria, noia! Sí, era aquest! El besuc de la piga! Ara ja has vist quina cara fa, ja,ja.<br /><br />bajoqueta: o no! Potser va acabar acceptant aquella piga sense complexes!<br />No t'agrada el peix? Doncs és molt sa. Jo no en compro mai de "granja" perquè els alimenten amb pinsos (dels que no me'n refio gens), sinó dels salvatges, i són boníssims!<br /><br />illetapitita: i quin peix mengeu al forn? Em sorprèn veure que hi ha tanta gent que no havia vist mai aquest besuc de la piga, perquè mira que crida l'atenció!!!!Margaridahttps://www.blogger.com/profile/05364519837689939550noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5899084773813291295.post-20739191947456520532009-10-05T17:42:59.943+02:002009-10-05T17:42:59.943+02:00Jo no en tenia ni idea d'això de la piga, avui...Jo no en tenia ni idea d'això de la piga, avui també ens has ensenyat coses!<br />El peix al forn està boníssim, a casa ens agrada molt i sovint en fem!<br />Una abraçada!illetapititahttps://www.blogger.com/profile/07881401957154179773noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5899084773813291295.post-6392056539310528562009-10-05T12:12:49.922+02:002009-10-05T12:12:49.922+02:00Un conte molt bonic com sempre :)
Esperem que trob...Un conte molt bonic com sempre :)<br />Esperem que trobés diners per treure's la piga :)<br /><br />Avui jo no menjo que no m'agrada el peix, però la presentació, fins i tot en ingredients bens normals, has aconseguit que quede perfecta.bajoquetahttps://www.blogger.com/profile/08233756638524833310noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5899084773813291295.post-23463138047128208392009-10-05T08:27:24.703+02:002009-10-05T08:27:24.703+02:00Margarida, aquest és el peix que quan vaig fer el ...Margarida, aquest és el peix que quan vaig fer el corball em vas comentar que t'agradava tant i també era molt bo i difícil de trobar, oi?<br />Ostres, quina salivera m'han fet venir aquestes fotos!<br />Un plat de luxe!!!<br />Petons!Mercèhttps://www.blogger.com/profile/18278122677850499132noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5899084773813291295.post-64120344770447627182009-10-05T03:50:21.232+02:002009-10-05T03:50:21.232+02:00Margarida; Quànt jo era petit, era molt pigat, era...Margarida; Quànt jo era petit, era molt pigat, era molt innocent i no sabía que volía dir la paraula complecsa, no l'hi donava importància a la cara... peró hi havía una veïna, que amb broma -és clar¡- amb deia; hola pigat o cada día ets més pigat... o frases similars... Jo anava cap a casa i l'hi explicava a la mare, ella em deia; quànt et digui alguna d'aquestes frases, tu li contestes: Cara pigada, cara estimada... així ho vaig fer... però l'innocéncia em deixava un altre cop i no sabía que dir, quànt ella em contestava; doncs sinó ho és encara més...<br /> La meva mare i la veïna, sempre reient d'aquest fet.<br /> Salutacions Margarida¡¡.Josepb.Menja de bacallà.https://www.blogger.com/profile/00006152905509350156noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5899084773813291295.post-68265296468919683042009-10-05T00:07:26.264+02:002009-10-05T00:07:26.264+02:00Anna: si proves de fer les patates al vapor veuràs...Anna: si proves de fer les patates al vapor veuràs que queden millor i són més lleugeres.<br />I la qüestió dels robots... bé, no deixen de ser dues batedores normals i corrents! Res de Thermomix o similars! Senzilletes, però el bon servei que em fan! I tu, a veure si fas bondat, que no falta pas gaire perquè arribin els Reis!<br /><br />la vella carmanyola: ei, Anna, quant de temps! Veig que t'ho has passat molt bé aquest estiu!<br />M'he mirat el vostre lluç i ja he pres nota: aquest el faig aquesta setmana! Sembla tan bo! Gràcies per la recepta!Margaridahttps://www.blogger.com/profile/05364519837689939550noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5899084773813291295.post-27792312227179998492009-10-04T22:29:07.799+02:002009-10-04T22:29:07.799+02:00mmmm margarida! que bo! peixet peixet.
A casa el ...mmmm margarida! que bo! peixet peixet.<br /><br />A casa el peix procuro fer-lo al forn sempre així m'evito la farina que engreixa molt. Has vist el nostre lluç amb 10 minuts que tinc jo al blog. Es d'aquestes receptes ràpides que fan furor a la nostra vella carmanyola.<br /><br />Recordsla vella carmanyolahttps://www.blogger.com/profile/12349347828117566437noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5899084773813291295.post-32197481058058232762009-10-04T12:14:47.320+02:002009-10-04T12:14:47.320+02:00Jo ahir vaig tenir amics a sopar i vaig preparar u...Jo ahir vaig tenir amics a sopar i vaig preparar un llobarro al forn molt semblant. L'única diferència és que jo les patates les fregeixo a la paella. El proper dia ho provaré al vapor.<br /><br />He vist les esplèndides magdalenes de amb ametlles i xocolata. Això de muntar les clares les deu fer més esponjoses. I quina sort tenir dos robots!!! Jo encara estic fent guardiola per comprar-me'n un. Potser per Reis...<br />L'àvia Amparo es deu sentir molt orgullosa de la seva néta i segur que t'hauria donat molt més que un aprovat.<br /><br />Petons!La Taula d'en Bernathttps://www.blogger.com/profile/12225045660743670904noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5899084773813291295.post-52210044006508692102009-10-04T00:50:40.594+02:002009-10-04T00:50:40.594+02:00Daniela: aquest besuc és una mica diferent de l...Daniela: aquest besuc és una mica diferent de l'orada, ja que no és tan greixós, i per això m'agrada més.<br />Pel que fa al "rave picant", ja m'ho miraré, perquè em penso que és una mena de "rave japonès" que no he vist mai. De totes maneres, gràcies per la informació.<br /><br />Mª Jose- Dit i Fet: segur que aquesta piga vol dir alguna cosa, segur! I estic segura que alguna cosa bona, com per exemple que només la tenen les persones extraordinàries!<br />La farigola m'agrada molt!<br /><br />tartasacher: pues mira: nos comemos este pescado y luego devoramos tus cup cakes. Qué te parece?<br /><br />Mai: i a part de bo, també m'agrada que la poca feina que dóna a l'hora de preparar-lo.<br />La sèrie em va agradar molt. També tinc el llibre apuntat, però crec que me l'hauré de comprar en castellà perquè no el vaig trobar en català.<br /><br />Glòria: sí, noia, no sé què ens agrada més si les patates o el peix. Fan tan bona parella!<br /><br />mesilda: i jo que em pensava que aquest peix el coneixia tothom! Jo n'he menjat sempre, i si vaig posar la recepta va ser perquè ens agrada molt, però pensava que tots em diríeu "sí, nosaltres també el fem!". I m'he portat una sorpresa! Per mi aquest besuc és tan normal com el llobarro, o l'orada, per exemple, encara que aquesta última no m'agrada tant i pràcticament no en compro.<br />I lo millor és tenir una bona llesca al costat, sí, que a les panarres ens agrada molt sucar!Margaridahttps://www.blogger.com/profile/05364519837689939550noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5899084773813291295.post-83679581513553874992009-10-03T20:53:59.203+02:002009-10-03T20:53:59.203+02:00Bona nit Margarida.
Gràcies al teu conte he sabut ...Bona nit Margarida.<br />Gràcies al teu conte he sabut que hi havia besucs amb piga,no m'havia fixat mai,ja que és un peix que no es troba habitualment.La pròxima vegada em fixaré i el faré amb la teua recepta,i sobretot et faré cas amb això de la llesca de pa.<br />Besets.Mesildahttps://www.blogger.com/profile/15194265928540306060noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5899084773813291295.post-6909688118593895692009-10-03T19:59:29.061+02:002009-10-03T19:59:29.061+02:00Aquest besug de la piga ha quedat ben afavorit!. I...Aquest besug de la piga ha quedat ben afavorit!. I les patatones... quina delícia!.<br /><br />Fins aviatGlòriahttps://www.blogger.com/profile/15041689937414287549noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5899084773813291295.post-9585021570113671982009-10-03T19:03:25.404+02:002009-10-03T19:03:25.404+02:00Sempre contes coses maques tu! a mi també m´agrada...Sempre contes coses maques tu! a mi també m´agrada, és d´aquells que se´n veuen pocs per aquí , aquesta manera de fer el peix al forn és de les que més m´agrada molt complerta i saborosa.<br />Oh l´Anna, com m´agradava la sèrie i he de dir que el llibre no he arribat mai a llegir-lo, però mira m´ho apunto.<br />petons <br />maiMaihttps://www.blogger.com/profile/05115505348145384923noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5899084773813291295.post-20613860890148647702009-10-03T16:35:04.679+02:002009-10-03T16:35:04.679+02:00Hola Margarida.
Exquisito este besugo. Una delici...Hola Margarida.<br />Exquisito este besugo. Una delicia. Me alegro te gusten mi cup cakes.tartasacherhttps://www.blogger.com/profile/13893707345659474355noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5899084773813291295.post-21239534757058950132009-10-03T01:25:15.569+02:002009-10-03T01:25:15.569+02:00M´apassiona el peix al forn!!...una vegada vaig le...M´apassiona el peix al forn!!...una vegada vaig legir que les pigues a la cara segons on es troben signifiquen una característica del caràcter d´una persona...però jo en tinc una en mig de la galta esquerra i encara no sé si indica o no res de mi....la recepta molt bona...la farigola m´ha arribat al cor...petonets estimadaMªJose-Dit i Fethttps://www.blogger.com/profile/18294636726234948151noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5899084773813291295.post-82447159143757666502009-10-03T00:04:31.435+02:002009-10-03T00:04:31.435+02:00Complimenti per questa ricetta, l'orata è un p...Complimenti per questa ricetta, l'orata è un pesce saporito è delicato, questa ricetta è simile a quella che prepariamo noi in Veneto.<br />per quannto riguarda la mia ricetta ho fatto la traduzione,<br />rafano corrisponde in catalano alla rave picant.<br />Buon fine settimana, Daniela.Danielahttps://www.blogger.com/profile/03043893847125202374noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5899084773813291295.post-86763568438838200962009-10-02T23:45:08.743+02:002009-10-02T23:45:08.743+02:00Gemma: Sí, no té res a veure un besuc amb un besuc...Gemma: Sí, no té res a veure un besuc amb un besuc de la piga! Sovint en compro de mida individual i els faig a la brasa, i quan són de mida més gran, al forn. <br /><br />Jacktels Kouchbuch:Ich danke dir für den Kommentar, und ich bin zufrieden, dass dir das Rezept gefallen hat.<br /><br />Elvira: jo ja he vist dues vegades la sèrie per la tele, i m'ha encantat! Vaig buscar el llibre en català però no el vaig trobar. Potser me l'acabaré comprant en castellà!<br />El besuc de la piga no sempre es troba a les parades de peix. És molt més bo que la dorada. De fet, de peixos amb escata, només compro llobarro o besuc de la piga.<br /><br />The kiwi kitchen: té bona pinta, però com em deia ahir una filla meva, les fotos no li fan justícia. "Al natural és molt millor", deia.<br /><br />La Llibreta Viatgera: és que hi ha pigues i pigues, eh? N'hi de ben seductores! <br />Quan jo era petita m'estranyava que moltes actrius tinguessin una piga a la cara gairebé al mateix lloc. I la meva mare em deia que se la pintaven per estar més guapes!<br />Quina sort que el teu marit en tingui una de ben bonica, i no sigui pintada!!!<br /><br />Irmina: ahora mis hijos comen más pescado, porque ya han crecido y saben lo que es bueno. Pero de pequeños, la cosa era "distinta". Y si no quería tener problemas, les hacía este besugo de la peca o bien unas lubinas, y te aseguro que lo devoraban! (Tambien ayudaba el acompañamiento de patatas, tomate...)<br /><br />ANNAFS: doncs fixa-t'hi, perquè és molt bo. N'hi ha tot l'any, però com diu la Dolors de "Els peixos", al novembre i desembre és més gustós, i ella de peixos hi entèn molt.<br /><br />http://dolors-elspeixos.blogspot.com/2009/03/besuc-besuc-de-la-piga-calet-patxano.htmlMargaridahttps://www.blogger.com/profile/05364519837689939550noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5899084773813291295.post-38314386053009798742009-10-02T19:33:48.130+02:002009-10-02T19:33:48.130+02:00Quan vagi a la peixateria, ja em fixaré amb aquest...Quan vagi a la peixateria, ja em fixaré amb aquest besug de la piga, que si t' he de dir la veritat, no m' hi havia fixat mai. I quina pinta que té el que has cuinat! Ja me'l menjaria per sopar...<br />ptnsANNAFShttps://www.blogger.com/profile/05006153979081417515noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5899084773813291295.post-51811917973522501912009-10-02T13:25:31.551+02:002009-10-02T13:25:31.551+02:00Margarida, he de decirte que el pescado no es mi f...Margarida, he de decirte que el pescado no es mi favorito, pero este me mira con ojos inquisitores, eso es porque lo preparastes suculento.<br />Un beso.Irmina Díaz-Frois Martínhttps://www.blogger.com/profile/11919945545253998815noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5899084773813291295.post-90792006992214378482009-10-02T11:00:00.750+02:002009-10-02T11:00:00.750+02:00Els plats fets al forn, sempre són un èxit i si a ...Els plats fets al forn, sempre són un èxit i si a més el protagonista és tan ben plantat com aquest ja no hi ha paraules!! <br /><br />El meu marit té una piga a la galta d' allò més bonica ;)<br /><br />Un petó! BethLa Llibreta Viatgerahttps://www.blogger.com/profile/06520437513403772761noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5899084773813291295.post-19501407130447069822009-10-02T10:28:35.949+02:002009-10-02T10:28:35.949+02:00Margarida, quina bona pinta que te aquest plat!!
P...Margarida, quina bona pinta que te aquest plat!!<br />Petons,<br />NuriaHAVE REAL PIES IN BARCELONAhttps://www.blogger.com/profile/01029255686999124003noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5899084773813291295.post-36082822966178504442009-10-02T10:24:03.124+02:002009-10-02T10:24:03.124+02:00Ana de las tejas verdes, m'has tocat el punt f...Ana de las tejas verdes, m'has tocat el punt feble, es el meu llibre preferit, i la série que van fer a la tele, em va agradar tant que la tinc al prestatge, i cada cert temps la miro igual que el llibre que el tinc gastat de tant que ho llegit. Mai he trobat el besuc de la piga, així que la propera vegada que estigui a Catalunya el penso demanar. Aquest el plat que faig els diumenges, i només de mirar la pantalla, desitjo que arrivi el cap de setmana.Es un luxe de plat el que presentes. PetonsAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/07961737047209705862noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5899084773813291295.post-65716578001642209472009-10-02T08:09:07.874+02:002009-10-02T08:09:07.874+02:00Hola Margarita,
Luz, elegante y muy sabroso. Elog...Hola Margarita,<br /><br />Luz, elegante y muy sabroso. Elogio<br /><br />Saludo JacobJack Thttps://www.blogger.com/profile/01609128863156335486noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5899084773813291295.post-83359564585388900532009-10-01T22:22:45.704+02:002009-10-01T22:22:45.704+02:00Poques vegades un plat amb tan poca feina queda ta...Poques vegades un plat amb tan poca feina queda tan bo, oi?<br />No sabia pas això de la piga, però ja ho preguntaré :)Gemmahttps://www.blogger.com/profile/03484103750873778280noreply@blogger.com