Gelat de plàtan i móres



Ja ho sé, ja,  que molts es pensen que sóc beneita. I és que em miren  i només veuen  unes mamelles desbordants i un cos gras que es mou amb  singular parsimònia, com si res m'amoïnés.

Reconec que sóc de vida i  m'agrada picar a totes hores. I un cop  tipa, estareu amb mi que no hi ha res com  jeure i contemplar els núvols,  tot i que mai  m'he entretingut a comptar-los perquè de seguida m'envaeix la nyonya i no puc evitar una becaina reparadora.

Aquest matí, però, la meva vida ha fet un tomb. I és que allà, al mig del camp de raigràs, s'han assegut en Panxito i en Don, i han començat a tocar un  xotis  d'allò més alegre.  

Tan bon punt han sonat les primeres notes, les meves amigues i jo hem començat a moure'ns seguint el ritme de la música i ja res ens ha aturat.

Estic convençuda que aquells que pensen que sóc una encantada, ara  diran que faig el ridícul. Però tant me fa!  Un-dos-trees, un-dos-trees.... Deixeu pas a la reina del ball!




L'últim dimarts de juliol vaig ser convidada al Palau de la Música a l'acte  Música, vaques i gelats  organitzat per La Fageda, en el qual en Panxito i el seu fill Joan ens van deleitar amb la interpretació de diverses peces musicals.

Tot i que en Panxito va animar-nos a sortir i ballar al so de la música que escolten les vaques mentre pasturen,  ningú va gosar fer-ho, segurament perquè la timidesa ens fa ser sovint una mica més aturats del que voldríem.

A l'acte es van presentar els gelats de La Fageda, que estan fets de manera tradicional i amb ingredients naturals. No tenen colorants ni conservants. 

Tot seguit  l'equip de Singularis ens va preparar tres receptes amb gelats: Carpaccio de mango amb gelat de iogurt i cruixent de xocolata,  Sopa de meló cantaloup amb gelat de vainilla i nous de macadàmia, i Mil fulls de crema de coco amb gelat de xocolata i cruixent de pistatxo.

Per acabar, ens van convidar a un tast dels gelats de la Fageda. No cal dir que vam poder repetir i tastar diferents varietats, i totes ens van semblar  excel·lents!




Jo avui us voldria portar una recepta d'un gelat diferent, d'aquells que es fan sense productes lactis i que són ideals per a vegetarians: Gelat de plàtan i móres.

Hi ha actualment al mercat una màquina que ens permet fer en pocs minuts gelats 100% naturals i que només utilitza fruita congelada en la seva elaboració.

Us ha cridat l'atenció aquest gelat? 

Doncs encara us agradarà més quan veieu el poc que trigueu a fer-lo!

Comencem pelant els plàtans congelats. Per fer-ho més fàcilment, els posem prèviament sota l'aixeta i els mullem bé durant uns segons.  Tot seguit n'introduïm un en la màquina de gelats. Hi afegim les móres i després l'altre plàtan.  Remenem el gelat amb una cullera per barrejar bé les fruites, i el posem en una copa.


Ingredients (per a 2 persones):

2 plàtans madurs congelats
65 g móres silvestres congelades




Us ha agradat aquest Gelat de plàtan i móres? Doncs acompanyeu-lo d'una bona lectura. 

Avui us recomano  Jordi Coca, La noia del ball. Edicions Proa (Col·lecció A Tot Vent-Beta). Barcelona, 2007.

17 comentaris:

  1. Hola! Acabo de tornar de les vacances i passo a saludar, tinc molta feina atrassada amb els blogs :)
    Ostres, m'has deixat ben sopresa amb aquesta recepta de gelat, no necessites més ingredients??? La combinació de plàtan i móres ha de quedar sensacional!

    ResponSuprimeix
  2. Guaaaaaaau!! He alucinat!!! Quin gelat!! Té una pinta bonissima!!!

    ResponSuprimeix

  3. Margarida; Un bon gelat, de plàtans i móres i fet amb aquesta sensilleza, té que esta molt i molt bo.
    Salutacions Margarida¡¡ :O) :O)

    ResponSuprimeix
  4. lo acabo de ver en FB y no he podido reprimirme el venir a decirte que me encanta y menuda pintaza tiene ¡¡¡¡ Besss , hace mucho que no nos vemos. desde Almeria se te recuerda. bsssss

    ResponSuprimeix
  5. Quina entrada més maca que has fet per recordar aquella tarda i els excelents gelats de La Fageda.
    El gelat que ens portes de plàtan i mores es molt refrescant i es fa en un tres i no rés.
    Petons.

    ResponSuprimeix
  6. Hola margarida estos gelats són els millors refresquen i no li fan falta greixos. A casa sempre tinc fruita congelada, hui he començat un meló i no era molt dolç, així que ho he trossejat i ja ho tinc congelat veurem si faig sorbet amb un poc de sucre i canella o una sopa de meló.
    Un abraç

    ResponSuprimeix
  7. Hola Margarida, espero que hagis tingut bon estiu! aquest gelat no me'l perdo! el de plàtan queda super bo! les mores li han de donar, a més del color, una aroma boníssima!petó

    ResponSuprimeix
  8. Hola Margarida. ¿Qué tal el verano? espero que lo hayas pasado muy bien.
    Me encantan las moras, hace años las cogía de las zarzas al pié de la carretera jj, ahora ya apenas quedan zarzas y es una lástima.
    Este helado tiene que saber a gloria. Un helado para saborearlo detenidamente para apreciar todos los contrastes de las frutas.
    Que tengas un fabuloso fin de semana.
    Saludos

    ResponSuprimeix
  9. Es una manera molt ràpida i bona de fer gelats, en casa sobint els improvisen i amb mores m'encanta el seu color!
    Petonets i bon cap de setmana,
    Palmira

    ResponSuprimeix
  10. caray este tremendo este helado y sin complicaciones
    Bon cap de setmana
    Peto

    ResponSuprimeix
  11. Hola Margarida!!! Com va la cosa? Pel que veig:De categoria!!
    Jo m'apunte este gelat enseguida.
    Mes bo i senzill no pot ser..així dóna gust.
    Besets

    ResponSuprimeix
  12. Hola Margarida!!! Com va la cosa? Pel que veig:De categoria!!
    Jo m'apunte este gelat enseguida.
    Mes bo i senzill no pot ser..així dóna gust.
    Besets

    ResponSuprimeix
  13. Bon dia Margarida. Vaig seguir els teus consells i he feet els croisants amb cabell d'àngel, esteven boníssims. Els he pujat al bloc per si poden servir d'idea a més gent. Gràcies maca!
    Petons.

    ResponSuprimeix
  14. Qué suerte haber disfrutado de este acto tan emotivo, la próxima vez a ver si te animas y bailas un poco...

    Los helados me encantan durante todo el año, este que has preparado es muy original en la combinación de sabores

    Abrazos!!!

    ResponSuprimeix