Arròs refrescant






Des que ha arribat el bon temps i tota la família ha començat a fer plans per a les vacances, la Irene ha caigut en la desesperació. S'ha passat mesos fent la vista grossa a tots els problemes, amb aquella idea infantil que si no els veus, no existeixen. Però ara li han esclatat tots a la cara, i l'estat de pertorbació en què es troba no li permet albirar cap solució.

La seva amiga Montserrat li ha parlat per telèfon de les meravelles del 3 en 1, però la Irene no creu gaire en els productes miraculosos i no està disposada a perdre el temps.

La Montserrat, que té solucions per tot, en un tres i no res s'ha presentat sense avisar a casa de la seva amiga, i poc li ha faltat a la Irene per caure de cul en obrir la porta.

-Però... Montserrat! Ets tu, realment?

Semblava més jove, presumia d'una cintura d'abella i no ha fet esment en cap moment de la seva tenditinis.

-3 en 1, reina! 3 en 1!

-I tu creus que també anirà bé pels gasos del meu pare, l'obesitat del meu sogre, la hipertensió de la meva sogra, les berrugues del Pau, la cel·lulitis de la meva filla i el meu ull de poll?

-3 en 1, Irene, 3 en 1! Fes-me cas!




La Irene ha corregut al super a comprar un munt de pinyes, i ja fa hores que escorcolla els seus llibres de cuina a la recerca desesperada de receptes que portin aquesta fruita.

Si tot va bé i tots aconsegueixen millorar sensiblement els seus problemes, podran gaudir de les vacances, i la seva amiga haurà de canviar el nom de 3 en 1 pel de 6 en 1.


No sé si la pinya té tantes propietats com diuen, però no em negareu que és una fruita boníssima. Avui us la presento amb arròs, plat refrescant i molt saludable.

Si el voleu fer, primer de tot posarem aigua al foc amb sal i un rajolí d'oli. Quan arrenqui el bull, hi posem l'arròs i el fem bullir durant 15 minuts. El colem, el passem per aigua freda i el deixem escórrer.

Posem les panses en remull amb aigua tèbia, i tallem la pinya i la taronja en trossos petits. Esmicolem les ametlles.




Barregem l'arròs amb la pinya i la taronja, les panses escorregudes, els pinyons i les ametlles. Podem decorar el plat amb fulles de menta i acompanyar-lo d' una vinagreta feta amb suc de taronja, oli, sal i fulles de menta.

Ingredients (per a 4 persones):

400 g arròs basmati
2 tallades de pinya fresca
1 taronja
1 cullerada de panses de Corint
1 cullerada de pinyons
1 cullerada d'ametlles crues amb pell
fulles de menta

Per a la vinagreta:
1 cullerada suc de taronja
4 cullerades d'oli d'oliva verge extra
sal
fulles de menta





Amb aquesta recepta participo a l'HEMC d'aquest mes, que està dedicat a les receptes per portar biquini aquest estiu, idea proposada per Palmira, del bloc Come conmigo .


hemc #44 - recetas para llevar bikini esta verano

34 comentaris:

  1. Quin arròs més original, i molt adequat per a l'estiu que ja s'apropa...

    ResponElimina
  2. La pinya és una fruita que m'agrada molt i penso que si que te unes cuantes propietats "curatives".
    Amb l'arròs: sensacional, i les panses... i els pinyos...i tot!!!

    Petons

    ResponElimina
  3. Què bò Margarida!
    m'encanta l'amanida d'arròs, i aquesta té una pinta estupenda.
    M'apunto la recepta.

    Un petó.

    ResponElimina
  4. Un piatto molto originale, bravissima Margarida. Ciao Daniela.

    ResponElimina
  5. La pinya m'encanta! M'agrada posar-la a molts plats!
    Tu ens presentes un arrossicu mooolt refrescant i ideal per aquests dies que finalment sembla que s'acosten!
    Una abraçada!

    ResponElimina
  6. PUes sí que tiene que estar fresquito este arroz, con los ingr. que lleva. Ideal para el hemc de este mes.
    un biquiño

    ResponElimina
  7. M'encanten les amanides d'arròs. La pinya és molt refrescant i combina molt bé amb aquests plats freds. Sort que ja arriba el bon temps i podrem començar a degusar amanides com aquesta...

    ResponElimina
  8. Hola!!! Ja fa temps que visite el teu blog, és magnífic!! Una pinta molt bona la d´aquest arròs i una presentació impecable!!!

    ResponElimina
  9. un arròs que tindrà molt d'èxit ara que per fi, el bon temps sembla que ja ha arribat...
    Una abraçada

    ResponElimina
  10. Jo ja hi predut la idea de posar-me biquini aquest estiu ...però et faré cas a veure si tingues una mica de sort amb la pinya ....però nomes puc menjar pinya??....:-))))
    i gelats de xocolata ??? es que també m´agraden molt....:-)))

    ResponElimina
  11. Me gusta el anana combinarlo con algo salado y se ve muy delicioso con arroz , la receta me la llevare
    Margarida en cuanto a tu pregunta del pescado rebozado que lleva cerveza ,esta no se nota en el sabor y bueno al freír se le va el alcohol
    besos

    ResponElimina
  12. Bona vesprada Margarida
    Un arrosset molt bo.
    D'ara en avant coses com esta són les que mes apetix menjar,lleugeres i fresquetes.A més la pinya m'agrada moltíssim.
    La presentació molt xula,com sempre.
    Besets.

    ResponElimina
  13. Margarida, una ensalada de arroz de lo más original y que estoy seguro debe estar fabulosa. Una combinación de sabores a cada cual mejor. Para el tiempo que se aproxima es un plato ideal.
    Saludos

    ResponElimina
  14. Que bo!! Tant com m'agraden els teus arrossos!! I a més a més, l'has fet amb un munt de coses que també m'encanten: pinya, taronja, panses, pinyons, ametlles, menta....
    Així que 3 en 1?, juas, juas!! Doncs, mira, de biquini res de res, però poder portar els texans més arrapadets i les samarretes que no semblin tendes de campanya és un gust. I si per rematar-ho la dependenta joveneta et diu "Hauria d'estar contenta de tenir el cos que té", vaja, t'entren ganes de provar el 3 en i, el 6 en 1 i fins i tot el 12 en 1.
    Quan tastaré aquest arrosset de ferreteria fina?
    Plis.

    ResponElimina
  15. Me apunto esta receta para la proxima vez quz vea piña a buen precio.
    Gracias por tu participación en este HEMC.
    ¡Y muy contenta de descubrir tu blog!
    Un saludo,
    Palmira

    ResponElimina
  16. Que bé, comencem a veure amanides pels blocs!. A veure si ja tenim bon temps de veritat, que venen molt de gust quan fa caloreta!.

    ResponElimina
  17. es verdad, refrescante y lleno de sabor, me lo apunto, que rico, besitos

    ResponElimina
  18. Margarida aquest arròs el tastaré m'agrada per l'estiu ven fresquet.
    Besets

    ResponElimina
  19. Pues voy a tener que comprar muuuucha piña, ja,ja,ja.
    La tomamos con frecuencia pero nunca la hemos tomado con arroz.
    Gracias por la idea.
    Un abrazo,
    María José.

    ResponElimina
  20. Quin arròs més bo, i que de gust deu venir ara que ja s'acosta el bon temps!!
    PTNTS
    Dolça

    ResponElimina
  21. Ben refrescant amb la pinya " miraculosa" que ja comença a fer caloreta, per fi.

    ResponElimina
  22. Muy pero muy diferente a todo los arroces que he visto, ese toque de la piña debe ser refrescante al igual que la menta.
    Curiosa mezcla, pero me animo a ello.
    Un beso.

    ResponElimina
  23. Una amanida molt bona per el temps que esta venint
    Un peto

    ResponElimina
  24. Margarida! que agradable és aquest arròs quan fa caloreta, tots els ingredients m'agraden moltíssim, amb arròs, amb enciam, fins i tot amb pasta. Molt bo!!

    Ara, potser si en lloc de vinagreta posés una miqueta de maonesa, ja no seria 6 en 1, hauriem de restar uns quants puntets, com amb el carnet de conduir :-))) ...però estaria deliciós.

    ainssssss quina pena :-)

    un petó bonica

    ResponElimina
  25. M'encanta aquest arròs. El faré per sopar a la vora de la mar aquest estiu.

    Et faré bona propaganda , je, je...

    Ha de ser molt refrescant , a noltros ens agrada molt la pinya.

    Una besada

    ResponElimina
  26. hola guapa tu
    aquest tipus d´arròs a casa ens agrada no dig molt, sino moltissim

    quina presentació més guapa que te ha quedat

    mil petonets susanna

    ResponElimina
  27. Ummm que bona ha de ser aquesta amanida d´arròs!!! la pinya és una de les meves fruites preferides i així combinada ha de quedar molt gustosa...m´apunto la recepta...un petonàs

    ResponElimina
  28. Great work keep it coming, best blog on earth

    clomid

    ResponElimina
  29. This blog is bookmarked! I really love the stuff you have put here.

    cheap nolvadex

    ResponElimina