Gelat de iogurt i maduixes



Mmmmmm! Mataria per un d'aquests! Però no, no. No, que després me'n penediré, ho sé... Ja m'ha passat altres vegades. Comences fent el salt a la teva determinació, ni que només sigui per una sola vegada, i ja no ho pots aturar. I arriba el moment en què, tot i sentir-te fatal, no pots fer marxa enrere.

La temptació és forta, sí. Però... no! No, i no! Està decidit. Que, gram a gram, la cintura desapareix, i tot són sacsons, i a la curta o a la llarga sembla que portis uns pneumàtics sota la roba. I, com res del que tens a l'armari et va bé, no tens altre remei que anar corrents a comprar roba nova que dissimuli els teus excessos.

I és davant del mirall de l'emprovador quan t'adones que res del que t'agrada t'entra, que la roba moderna està pensada per a altres cossos i que ja res tornarà a ser com abans, com abans del primer cop que vas dir per una vegada no passarà res. Però quantes vegades has repetit aquestes mateixes paraules?




Per a qui vulgui menjar gelats durant tot l'any sense pensar en les calories, aquest Gelat de iogurt i maduixes és ideal, perquè no porta ni llet, ni nata, ni sucre. Aquesta recepta forma part del menú que vaig preparar per al II Fòrum Dona i Menopausa que va organitzar ella y el abanico a Barcelona el 16, 17 i 18 d'octubre.

Si us ha agradat aquest Gelat de iogurt i maduixes i us agradaria fer-lo, només cal que seguiu aquestes indicacions:

- Comencem barrejant el xarop amb el iogurt. La quantitat de xarop dependrà del grau de dolçor que vulgueu donar-li de tal manera que, si el voleu més dolç, haureu de afegir-n'hi més. Omplim uns motlles per a glaçons i els posem al congelador.

- En el moment de fer el gelat, posem en marxa la màquina i anem introduint - alternant-los- un grapat de glaçons de iogurt i un grapat de maduixes. Si no disposeu d'una màquina com aquesta, tritureu primer les maduixes i poseu tots els ingredients dins d'una geladora convencional.

- Remenem i servim en copes. Per a una presentació més bonica, hi afegim unes maduixes i unes fulles de menta o, si en teniu, de maduixera.




Ingredients:
  • 400 g iogurt de soja natural bio
  • 200 g maduixes congelades d'agricultura ecològica
  • 40 g xarop de quinoa
       Per decorar:
  • maduixes
  • fulles de maduixera o de menta

Podeu veure'ns preparant el Gelat de iogurt i maduixes en aquest vídeo:


10 comentaris:

  1. Ostres Margarita quina màquina! no l'havia vist mai! haurem de provar aquest gelat és força diferent al que fem habitualment! i què bé ho fas!!! tota una professional!! petons

    ResponSuprimeix
  2. uhmmmm que rico ha de estar!! aunque hoy haya llegado el frio , me zamparia una copa de estas sin dudarlo!!

    ResponSuprimeix
  3. Oooohhhh!!!! amb aquests ingredients ha d´estar mooooooolt bo!!!! petons,

    ResponSuprimeix
  4. Se ve exquisito, los helados caseros son una pasada!! Además con estas fresitas está estupendo. Bss.

    Estoy de sorteo quieres verlo??

    ResponSuprimeix
  5. te una pinta exquisita! encara que estiguem al novembre, me'l menjaria igualment! petons

    ResponSuprimeix
  6. Avui ha fet fresqueta, però jo no diría que no a un gelat tan bo després d'un àpat festiu.
    Petons.

    ResponSuprimeix
  7. Trobo que es un gelat boníssim, en vull dos! Jeje Un petó bonica!

    Les receptes que m'agraden

    ResponSuprimeix
  8. Ostres Margarida, quines propostes més bones i sanes vas fer pel fòrum... fent -les totes junts seria un àpat com els que m'agraden preparar i menjar!
    Una abraçada ben forta,
    palmira

    ResponSuprimeix
  9. genial!!! Perquè jo sóc de les de gelat tot l'any :)

    ResponSuprimeix